文化としての農業 文明としての食料

• タイトルヨミ: ブンカトシテノノウギョウブンメイトシテノショクリョウ
• 著編者等／著者名等: 末原達郎‖著
• 統一著者名: 末原達郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スエハラタツロウ
• 出版者: 人文書館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.7
• 大きさ: 269p
• 件名: 農業 農村-日本
• 分類: 610.4,610.4 610.4
• 郷土件名: 511731000000000 510966700000000
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-903174-22-8
• マークNo: TRC09039742
• タイトルコード: 1100000261158
• 資料番号: 010202687
• 請求記号: 610.4/ｽｴ ﾌ
• 内容紹介: 日本のムラや地域社会、そして減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しをどうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える、第一線の生物資源経済学者による農業文化論。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03161