もう間違えない!賞味期限・消費期限

• タイトルヨミ: モウマチガエナイショウミキゲンショウヒキゲン
• サブタイトル: 食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイント
• サブタイトルヨミ: ショクヒンジギョウシャガシッテオキタイキゲンセッテイホウホウトリュウイスベキポイント
• 著編者等／著者名等: 食品表示問題研究会‖編集
• 統一著者名: 食品表示問題研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ショクヒンヒョウジモンダイケンキュウカイ
• 出版者: 新日本法規出版
• 出版地: 名古屋
• 出版年: 2009.6
• 大きさ: 6,251p
• 件名: 食品工業 食品衛生 食品表示
• 分類: 588.09,588.09 588.09
• ISBN: 978-4-7882-7225-5
• マークNo: TRC09040169
• タイトルコード: 1100000261555
• 資料番号: 007842784
• 請求記号: 588.09/ｼﾖ ﾓ
• 内容紹介: 賞味期限・消費期限の考え方、その設定の方法をわかりやすく解説。事業者が期限表示を付すにあたり押さえておくべきポイントについても、Q&A形式でまとめる。加工食品品質表示基準などの参考資料つき。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0