匂いの人類学

• タイトルヨミ: ニオイノジンルイガク
• サブタイトル: 鼻は知っている
• サブタイトルヨミ: ハナワシッテイル
• 著編者等／著者名等: エイヴリー・ギルバート‖著 勅使河原まゆみ‖訳
• 統一著者名ヨミ: Gilbert Avery
• 統一著者名: 勅使河原まゆみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ギルバートエイヴリー テシガワラマユミ
• 出版者: ランダムハウス講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.7
• 大きさ: 381p
• 件名: 匂い
• 分類: 141.23,141.23 141.23
• ISBN: 978-4-270-00513-2
• マークNo: TRC000000009040379
• タイトルコード: 1100000261762
• 資料番号: 00000000000007842024
• 請求記号: 141.23/ｷﾙ ﾆ
• 一般注記: 原タイトル：What the nose knows
• 内容紹介: 匂いがなかったら、この世界はどんなにつまらないだろう-。匂いの化学分析、料理と文化と匂いの進化、匂いつき映画の盛衰など、学問からカルチャー、ビジネスまで、幅広い切り口から人間にとっての匂いを探る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0