カイワレの悲劇

• タイトルヨミ: カイワレノヒゲキ
• 著編者等／著者名等: 武藤弓子‖著
• 統一著者名: 武藤弓子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムトウユミコ
• 出版者: 杉並けやき出版 星雲社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2009.7
• 大きさ: 107p
• 件名: 食中毒 大腸菌 学校給食 かいわれだいこん
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 978-4-434-13353-4
• マークNo: TRC000000009040553
• タイトルコード: 1100000262553
• 資料番号: 00000000000007881717
• 請求記号: 498.54/10135
• 内容紹介: 1996年、大阪府堺市で集団発生した出血性大腸炎。その原因食材として厚生省が発表したのが「カイワレダイコン」だった。しかしそれは本当だったのか? 綿密な調査を通し真相に迫る。感染症の精神的・社会的影響にも言及。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0