食生活論

• タイトルヨミ: ショクセイカツロン
• シリーズ名: 有斐閣ブックス／652
• シリーズ名ヨミ: ユウヒカクブックス652
• 著編者等／著者名等: 米川五郎‖編 馬路泰蔵‖編
• 統一著者名: 米川五郎 馬路泰蔵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨネカワゴロウ マジタイゾウ
• 出版者: 有斐閣
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.12
• 大きさ: 179p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-641-08550-1
• マークNo: TRC000000095000726
• タイトルコード: 1100000266492
• 資料番号: 00000000000007800436
• 請求記号: 498.5/10218
• 内容紹介: 国際化時代の食生活という視点を中心に、従来の食生活に関連する各専門分野を始め、歴史・社会・比較文化・教育といった様々な視点から食生活に関するアプローチを行ない、食生活全般を捉える基本書。
• 種別: 図書