腎臓病の人のおいしいレシピブック

• タイトルヨミ: ジンゾウビョウノヒトノオイシイレシピブック
• シリーズ名: やさしい食事療法／
• シリーズ名ヨミ: ヤサシイショクジリョウホウ
• 著編者等／著者名等: 金丸絵里加‖料理監修 富野康日己‖医学監修
• 統一著者名: 金丸絵里加 富野康日己
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カナマルエリカ トミノヤスヒコ
• 出版者: 保健同人社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.8
• 大きさ: 160p
• 件名: 腎臓-疾患 食餌療法
• 分類: 494.93,494.93 494.93
• ISBN: 978-4-8327-1475-5
• マークNo: TRC000000009043826
• タイトルコード: 1100000267289
• 資料番号: 00000000000008264244
• 請求記号: 494.9/10045
• 内容紹介: 腎臓病の食事療法ではタンパク質と塩分の量のコントロールが基本。タンパク質量別の主菜、副菜、デザート、塩分量制限の厳しい人でも安心の汁物などのレシピを紹介。腎臓の基礎知識や食事の注意点も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0