知っておきたい「食」の日本史

• タイトルヨミ: シッテオキタイショクノニホンシ
• シリーズ名: 角川ソフィア文庫 SP N-102-5
• シリーズ名ヨミ: カドカワソフィアブンコ N-102-5
• 著編者等／著者名等: 宮崎正勝‖[著]
• 統一著者名: 宮崎正勝
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤザキマサカツ
• 出版者: 角川学芸出版 角川グループパブリッシング(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2009.8
• 大きさ: 237p
• 件名: 食生活-歴史
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-04-406412-9
• マークNo: TRC09044244
• タイトルコード: 1100000267705
• 資料番号: 100711738
• 請求記号: B383.81/ﾐﾔ ｼ
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138