遙かなる野菜の起源を訪ねて

• タイトルヨミ: ハルカナルヤサイノキゲンオタズネテ
• サブタイトル: イネ・ムギ・野菜日本への道
• サブタイトルヨミ: イネムギヤサイニホンエノミチ
• シリーズ名: National Culture／
• シリーズ名ヨミ: ナショナルカルチャー
• 著編者等／著者名等: 池部誠‖著
• 統一著者名: 池部誠
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イケベマコト
• 出版者: ナショナル出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.8
• 大きさ: 254p 図版16p
• 件名: 蔬菜 穀物
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 978-4-930703-54-5
• マークNo: TRC09045320
• タイトルコード: 1100000269529
• 資料番号: 007846009
• 請求記号: 626/ｲｹ ﾊ
• 内容紹介: ジャガイモ、キャベツ、サツマイモ、ナス、キュウリ、白菜…。どれも日本生まれの野菜ではない。7カ所の野菜の原産地と、イネの原産地を探索し、作物の栽培史、文明史を明らかにする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162