家庭で楽しむペルシャ料理

• タイトルヨミ: カテイデタノシムペルシャリョウリ
• サブタイトル: フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり
• サブタイトルヨミ: フルーツハーブヤサイタップリ
• 著編者等／著者名等: レザ ラハバ‖著 長谷川朝子‖著
• 統一著者名ヨミ: Rahbar M.Reza
• 統一著者名: 長谷川朝子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ラハバM.レザ ハセガワアサコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.9
• 大きさ: 103p
• 件名: 料理(イラン)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-309-28177-3
• マークNo: TRC09049484
• タイトルコード: 1100000276133
• 資料番号: 007779150
• 請求記号: 596.22/ﾗﾊ ｶ
• 内容紹介: ペルシャ料理では、フルーツ、ハーブ、野菜が、肉や魚と肩を並べる主役の素材。旬の食材をたっぷり使うから、ヘルシーで心も体も潤います。思いがけない組み合わせによる家庭料理、スイーツ、パーティーメニューを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HF6