魚のあんな話、こんな食べ方 続
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 魚のあんな話、こんな食べ方 続 続 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 臼井一茂‖著 |
| 出版者 | 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 2009.9 |
| 内容紹介 | 優雅な“海の羽衣”をもつイトヨリダイ、雄の口で卵をかえすネンブツダイなど、おいしい魚介類を紹介するとともに、季節の魚と野菜を使った創作料理のレシピも掲載。『神奈川新聞』の連載を書籍化。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 魚のあんな話、こんな食べ方 続 続 |
|---|---|
| タイトルヨミ | サカナノアンナハナシコンナタベカタ |
| 著編者等／著者名等 | 臼井一茂‖著 |
| 統一著者名 | 臼井一茂 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ウスイカズシゲ |
| 出版者 | 恒星社厚生閣 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2009.9 |
| 大きさ | 157p |
| 件名 | 魚類 料理-魚 |
| 分類 | 664.6,664.6 664.6 |
| ISBN | 978-4-7699-1202-6 |
| マークNo | TRC09049553 |
| タイトルコード | 1100000276202 |
| 資料番号 | 007779200 |
| 請求記号 | 664.6/ｳｽ ｻ/2 |
| 内容紹介 | 優雅な“海の羽衣”をもつイトヨリダイ、雄の口で卵をかえすネンブツダイなど、おいしい魚介類を紹介するとともに、季節の魚と野菜を使った創作料理のレシピも掲載。『神奈川新聞』の連載を書籍化。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03166 |
