四季のさかな話題事典

• タイトルヨミ: シキノサカナワダイジテン
• 著編者等／著者名等: 金田禎之‖著
• 統一著者名: 金田禎之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カネダヨシユキ
• 出版者: 東京堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.9
• 大きさ: 252p
• 件名: 魚類
• 分類: 664.6,664.6 664.6
• ISBN: 978-4-490-10769-2
• マークNo: TRC09050331
• タイトルコード: 1100000277631
• 資料番号: 010145449
• 請求記号: 664.6/ｶﾈ ｼ
• 内容紹介: 古くから四季折々に旬のさかなとして親しまれてきた数十種類の魚介類をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介する。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの、含蓄に富んだ話題が満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03166