キッシュ

• 著編者等／著者名等: 渡辺麻紀‖著
• 統一著者名: 渡辺麻紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベマキ
• 出版者: 池田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.10
• 大きさ: 59p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-262-12946-4
• マークNo: TRC09052594
• タイトルコード: 1100000281489
• 資料番号: 100491679
• 請求記号: 596.23/ﾜﾀ ｷ
• 一般注記: 雄鷄社 2008年刊の再刊
• 内容紹介: 20cmにも満たないパイの中に、おいしい組み合わせの素材をつめて焼き上げるキッシュ。前菜風、魚や肉のメイン風、野菜料理風など、さまざまなキッシュのレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC3