まごころの介護食

• タイトルヨミ: マゴコロノカイゴショク
• サブタイトル: お母さんおいしいですか?
• サブタイトルヨミ: オカアサンオイシイデスカ
• 著編者等／著者名等: 中山れいこ‖文・写真 日野原重明‖総監修 井上典代‖栄養監修
• 統一著者名: 中山れいこ 日野原重明 井上典代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカヤマレイコ ヒノハラシゲアキ イノウエノリヨ
• 出版者: 本の泉社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.11
• 大きさ: 239p
• 件名: 高齢者福祉 介護福祉 家庭看護 料理 嚥下障害
• 分類: 369.261,369.261 369.26
• ISBN: 978-4-7807-0494-5
• マークNo: TRC000000009065282
• タイトルコード: 1100000300097
• 資料番号: 00000000000008268450
• 請求記号: 369.26/10487
• 内容紹介: 高齢で長期寝たきりの実母を自宅で昼夜にわたって付き添って介護し、自分で調理した食事をひとさじひとさじ食べさせた著者が、介護の日々の記録と、その食事内容を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0