飴屋今昔

• タイトルヨミ: アメヤコンジャク
• サブタイトル: あめ屋が書いた飴の話
• サブタイトルヨミ: アメヤガカイタアメノハナシ
• 著編者等／著者名等: 宮越光昭‖著
• 統一著者名: 宮越光昭
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤコシミツアキ
• 出版者: 北越出版
• 出版地: 上越
• 出版年: 2009.11
• 大きさ: 185p
• 件名: 飴-歴史
• 分類: 588.38,588.38 588.38
• ISBN: 978-4-89284-019-7
• マークNo: TRC09065958
• タイトルコード: 1100000300769
• 資料番号: 007918840
• 請求記号: 588.3/10049
• 内容紹介: 戦後の荒れた人々の心を癒し、元気をつけてくれた食べ物、飴。永い飴造りの伝統を受け継ぐ各地の飴屋が、維新から太平洋戦争を経て今に至る激動の時代をいかにして生き残ってきたかを、著者自身が見聞した出来事を通して綴る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0