フードコーディネーターという仕事

• タイトルヨミ: フードコーディネータートイウシゴト
• サブタイトル: 食の現場第一線で働く
• サブタイトルヨミ: ショクノゲンバダイイッセンデハタラク
• 著編者等／著者名等: ジャパン・フードコーディネーター・スクール‖監修 三井愛‖編
• 統一著者名: ジャパン・フードコーディネーター・スクール 三井愛
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ジャパンフードコーディネータースクール ミツイアイ
• 出版者: 現代書林
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.12
• 大きさ: 175p
• 件名: フードコーディネーター
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-7745-1215-0
• マークNo: TRC09066306
• タイトルコード: 1100000302339
• 資料番号: 007793417
• 請求記号: 673.97/ｼﾔ ﾌ
• 内容紹介: 最前線で活躍するプロたちのインタビュー、座談会、メッセージなどを通して、フードコーディネーターの仕事、やりがい、楽しさを紹介する。自分に適した分野がわかるチェック項目付きチャートを巻末に掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167