最新農業技術野菜 vol.2

• タイトル: 最新農業技術野菜 vol.2 vol.2
• タイトルヨミ: サイシンノウギョウギジュツヤサイ
• 各巻書名: ニンニク・サトイモ・アスパラガス・ニガウリ… 元気な野菜の高品質・安定技術
• 各巻書名ヨミ: ニンニク サトイモ アスパラガス ニガウリ ゲンキ ナ ヤサイ ノ コウヒンシツ アンテイ ギジュツ
• 著編者等／著者名等: 農山漁村文化協会‖編
• 統一著者名: 農山漁村文化協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.12
• 大きさ: 355p
• 件名: 蔬菜-栽培
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 978-4-540-09210-7
• マークNo: TRC000000009066722
• タイトルコード: 1100000302724
• 資料番号: 00000000000008315889
• 請求記号: 626/10079/2
• 内容紹介: ニンニク・サトイモ・アスパラガスなど、これまで輸入攻勢で苦戦していたが再び元気を取り戻してきた品目を特集。直売所を賑わせる新顔野菜の特性と作りこなし方、業務・加工用野菜に向けた生産技術なども紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0