調味料の科学

• タイトルヨミ: チョウミリョウノカガク
• シリーズ名: くらしのシリーズ／34
• シリーズ名ヨミ: クラシノシリーズ
• 著編者等／著者名等: 菅原憲子‖著
• 統一著者名: 菅原憲子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スガワラノリコ
• 出版者: 新生活事業センター出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 1965.9
• 大きさ: 16p
• 分類: 588.6
• マークNo: LMLM10198560
• タイトルコード: 1100000308627
• 資料番号: 007920200
• 請求記号: 588.6/10029
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0