加工食品の基礎知識

• タイトルヨミ: カコウショクヒンノキソチシキ
• シリーズ名: くらしのシリーズ／35
• シリーズ名ヨミ: クラシノシリーズ
• 著編者等／著者名等: 森雅央‖著
• 統一著者名: 森雅央
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリマサオ
• 出版者: 新生活事業センター出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 1965.12
• 大きさ: 16p
• 分類: 588
• マークNo: LML000000M10198588
• タイトルコード: 1100000309790
• 資料番号: 00000000000007920119
• 請求記号: 588/10056
• 種別: 図書