ふるさとおもしろ食べもの百科 第4巻

• タイトル: ふるさとおもしろ食べもの百科 第4巻 第4巻
• タイトルヨミ: フルサトオモシロタベモノヒャッカ
• サブタイトル: まるごとわかる
• サブタイトルヨミ: マルゴトワカル
• 各巻書名: 中国・四国
• 各巻書名ヨミ: チュウゴク シコク
• 著編者等／著者名等: 向笠千恵子‖監修
• 統一著者名: 向笠千恵子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムカサチエコ
• 出版者: 日本図書センター
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.3
• 大きさ: 60p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-284-20153-7
• マークNo: TRC000000010012262
• タイトルコード: 1100000323926
• 資料番号: 00000000000008253668
• 請求記号: 383.8/ﾑﾌ/4
• 内容紹介: 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第4巻は中国・四国。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03MC3