食料を読む

• タイトルヨミ: ショクリョウオヨム
• シリーズ名: 日経文庫／1215
• シリーズ名ヨミ: ニッケイブンコ1215
• 著編者等／著者名等: 鈴木宣弘‖著 木下順子‖著
• 統一著者名: 鈴木宣弘 木下順子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキノブヒロ キノシタジュンコ
• 出版者: 日本経済新聞出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.5
• 大きさ: 193p
• 件名: 食糧問題
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• ISBN: 978-4-532-11215-8
• マークNo: TRC10027172
• タイトルコード: 1100000345266
• 資料番号: 008007619
• 請求記号: S611.3/ｽｽ ｼ
• 内容紹介: 食料の価格高騰はなぜ起きるか。需給は逼迫するのか。自給率はどこまで上げるべきか。経済、資源・エネルギー、環境、自給率や安全性など、様々な要素が複雑に絡み合う現代の食料問題を総合的に解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161