カタカナで引く西洋料理単語帳

• タイトルヨミ: カタカナデヒクセイヨウリョウリタンゴチョウ
• サブタイトル: 必要十分・1600単語 仏英伊語をひとまとめ
• サブタイトルヨミ: ヒツヨウジュウブンセンロッピャクタンゴ フツエイイゴオヒトマトメ
• 著編者等／著者名等: 柴田書店‖編集
• 統一著者名: 柴田書店
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シバタショテン
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.6
• 大きさ: 169p
• 件名: 料理(西洋)-用語集
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-388-06077-1
• マークNo: TRC10032373
• タイトルコード: 1100000352577
• 資料番号: 100253970
• 請求記号: R596.23/ｼﾊ ｶ
• 内容紹介: 西洋料理の専門用語を手軽に調べられる用語集。フランス語、イタリア語、英語などいろいろな言葉に起源を置く調理用語を1600余収録し、カタカナで50音順に収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0