和み菓子をめしあがれ

• タイトルヨミ: ナゴミガシオメシアガレ
• サブタイトル: 歩いて見つけた信州のまごころ
• サブタイトルヨミ: アルイテミツケタシンシュウノマゴコロ
• 著編者等／著者名等: 金井奈津子‖著
• 統一著者名: 金井奈津子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カナイナツコ
• 出版者: 信濃毎日新聞社
• 出版地: 長野
• 出版年: 2010.7
• 大きさ: 137p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-7840-7143-2
• マークNo: TRC10038445
• タイトルコード: 1100000363000
• 資料番号: 100563790
• 請求記号: 596.65/ｶﾅ ﾅ
• 内容紹介: 上田市・喜八のどら焼き、安曇野市・蔵久の花林糖、長野市・いろは堂のおやき…。誠実な職人たちの思いを伝える信州の和み菓子を紹介するほか、くるみ、そば、栗といった信州の和み素材の変身物語なども収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0