アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米

• タイトル: アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米 お米
• タイトルヨミ: アランデュカスノヒトサラフレンチ オコメ
• シリーズ名: ルッソン日本版／
• シリーズ名ヨミ: ルッソンニホンバン
• 著編者等／著者名等: アラン・デュカス‖著
• 統一著者名ヨミ: Ducasse Alain
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: デュカスアラン
• 出版者: 140B
• 出版地: 大阪
• 出版年: 2010.8
• 大きさ: 60p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-903993-08-9
• マークNo: TRC10040631
• タイトルコード: 1100000366780
• 資料番号: 008034399
• 請求記号: 596.23/ﾃﾕ ｱ
• 内容紹介: パリで人気の家庭向きレシピ・シリーズ。海の幸のパエリヤ、トマトのファルシなど、10種のお米料理を紹介するほか、3種の作りおきレシピ、ソムリエおすすめのワイン・リストなどを収録。切り取れる買い物リスト付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0