世界の牡蠣事情

• タイトルヨミ: セカイノカキジジョウ
• サブタイトル: 2005-2010 世界14カ国、あなたの知らない牡蠣のすべて
• サブタイトルヨミ: ニセンゴニセンジュウ セカイジュウヨンカコクアナタノシラナイカキノスベテ
• 著編者等／著者名等: 山本紀久雄‖著
• 統一著者名: 山本紀久雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマモトキクオ
• 出版者: マルト水産 小学館スクウェア(発売)
• 出版地: 福山 東京
• 出版年: 2010.9
• 大きさ: 411p
• 件名: かき(牡蠣)
• 分類: 666.7,666.7 666.7
• ISBN: 978-4-7979-8730-0
• マークNo: TRC10050136
• タイトルコード: 1100000381617
• 資料番号: 007806706
• 請求記号: 666.7/ﾔﾏ ｾ
• 内容紹介: アイルランド、イタリア、スペイン、アメリカ、ブラジル、オーストラリア、中国など、世界各地の牡蠣養殖事情を解説。パリ国際農業見本市も取り上げ、フランスにおける牡蠣の位置づけを伝える。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03166