マグロの文化誌

• タイトルヨミ: マグロノブンカシ
• 著編者等／著者名等: 田辺悟‖著
• 統一著者名: 田辺悟
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タナベサトル
• 出版者: 慶友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.10
• 大きさ: 261p
• 件名: まぐろ(鮪) まぐろ漁業-歴史
• 分類: 664.63,664.63 664.63
• ISBN: 978-4-87449-067-9
• マークNo: TRC10055692
• タイトルコード: 1100000390119
• 資料番号: 008302978
• 請求記号: 664.63/ﾀﾅ ﾏ
• 内容紹介: マグロにまつわる食文化、マグロ漁の歴史と民俗など、次世代の人々のために、マグロにかかわる資料のほか、マグロを美味しく、楽しむためのさまざまな知識をまとめる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03166