おいしい中国

• タイトルヨミ: オイシイチュウゴク
• サブタイトル: 「酸甜苦辣」の大陸
• サブタイトルヨミ: スワンティエンクーラーノタイリク
• 著編者等／著者名等: 楊逸‖著
• 統一著者名: 楊逸
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤンイー
• 出版者: 文藝春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.10
• 大きさ: 205p
• 分類: 914.6,914.6 914.6
• ISBN: 978-4-16-373160-5
• マークNo: TRC10056623
• タイトルコード: 1100000391692
• 資料番号: 008307464
• 請求記号: 914.6/ﾔﾝ ｵ
• 内容紹介: 食べ物こそ「中国」の成長の秘密! 中国東北部の食文化をカラー写真で一挙公開。芥川賞作家・楊逸が母国の食文化を通して、文化や人々を縦横無尽に語る。『東京新聞』連載を大幅に加筆修正し書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03191