モーツァルトの食卓

• タイトルヨミ: モーツァルトノショクタク
• シリーズ名: 朝日選書 873
• シリーズ名ヨミ: アサヒセンショ 873
• 著編者等／著者名等: 関田淳子‖著
• 統一著者名: 関田淳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セキタアツコ
• 出版者: 朝日新聞出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.12
• 大きさ: 236,2p
• 件名: 食生活-歴史
• 分類: 762.346,762.346 762.346
• ISBN: 978-4-02-259973-5
• マークNo: TRC10064774
• タイトルコード: 1100000404075
• 資料番号: 007576994
• 請求記号: 762.346/ｾｷ ﾓ
• 内容紹介: 生涯のおよそ3分の1を旅に明け暮れたモーツァルト。修道院の精進スープからハプスブルク家の最高級宮廷料理まで、モーツァルトの食生活を丹念に追い、その素顔に迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03EI0