はじめてのベトナム料理

• タイトルヨミ: ハジメテノベトナムリョウリ
• サブタイトル: ふだんのごはんとおつまみ、デザート
• サブタイトルヨミ: フダンノゴハントオツマミデザート
• 著編者等／著者名等: 足立由美子‖著 伊藤忍‖著 鈴木珠美‖著
• 統一著者名: 足立由美子 伊藤忍 鈴木珠美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アダチユミコ イトウシノブ スズキマスミ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.1
• 大きさ: 115p
• 件名: 料理(ベトナム)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-388-06103-7
• マークNo: TRC10067903
• タイトルコード: 1100000408616
• 資料番号: 008143075
• 請求記号: 596.22/ｱﾀ ﾊ
• 内容紹介: ベトナム料理に精通する著者3人によるレシピ集。生春巻きやバイン・セオなど、日本でもポピュラーな定番料理から、ふだんのおかず、つまみ、スイーツまで、はじめてでもできる本格レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBB