ライブラリー・日本人のフランス体験 第17巻

• タイトル: ライブラリー・日本人のフランス体験 第17巻 第17巻
• タイトルヨミ: ライブラリーニホンジンノフランスタイケン
• 各巻書名: グルメのなかのパリ
• 各巻書名ヨミ: グルメ ノ ナカ ノ パリ 和田 博文‖編
• 著編者等／著者名等: 和田博文‖監修
• 統一著者名: 和田博文
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワダヒロフミ
• 出版者: 柏書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.2
• 大きさ: 843p
• 件名: 日本人(フランス在留)
• 分類: 334.435,334.435 334.435
• ISBN: 978-4-7601-3644-5
• マークNo: TRC11005126
• タイトルコード: 1100000417595
• 資料番号: 008249054
• 請求記号: 334.4/10155/17
• 内容紹介: 明治・大正・昭和戦前期の日本人のフランス体験の魅力が把握できる資料集。第17巻では、大平茂「家庭向きフランス料理」、門倉国輝「喫茶とケーキ通」等を収録するほか、エッセイ・解題・関連年表・参考文献を掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0