小さなカフェのつくり方

• タイトルヨミ: チイサナカフェノツクリカタ
• サブタイトル: 夢をかなえた20のカフェの物語
• サブタイトルヨミ: ユメオカナエタニジュウノカフェノモノガタリ
• シリーズ名: お店づくりのABC／
• シリーズ名ヨミ: オミセズクリノエービーシー
• 著編者等／著者名等: 柏木珠希‖著
• 統一著者名: 柏木珠希
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カシワギタマキ
• 出版者: 辰巳出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.2
• 大きさ: 127p
• 件名: 喫茶店
• 分類: 673.98,673.98 673.9
• ISBN: 978-4-7778-0849-6
• マークNo: TRC11006075
• タイトルコード: 1100000419168
• 資料番号: 008260598
• 請求記号: 673.98/ｶｼ ﾁ
• 内容紹介: 心地よい空間、こだわりのメニュー…。また行きたいと思える人気カフェには、20の物語と成功のヒントがありました。インテリア、メニュー開発、資金など、ひとりでも始められる、自分らしいお店のつくり方を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167