食料・農業・環境とリスク

• タイトルヨミ: ショクリョウノウギョウカンキョウトリスク
• 著編者等／著者名等: 南石晃明‖編著
• 統一著者名: 南石晃明
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナンセキテルアキ
• 出版者: 農林統計出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.3
• 大きさ: 8,310p
• 件名: 食糧問題 農業経営
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-89732-215-5
• マークNo: TRC11016246
• タイトルコード: 1100000435034
• 資料番号: 010171718
• 請求記号: 611.3/ﾅﾝ ｼ
• 内容細目: 本書の課題と構成 中国太湖の水質汚染と水産物への安全認証に対する消費者意識 貿易自由化の需給ひっ迫リスクと国際備蓄政策による食料安全保障 フードシステム自給率と食料安全保障 地球温暖化が世界の食料市場に与える影響 気候変動と農業リスクマネジメント 農業経営における天候リスクマネジメント 農産物先物市場と農業リスクマネジメント 農業経営における制度上のリスクのマネジメント 農業金融と信用リスク評価 生産・販売・財務統合による農業経営意思決定支援手法 農業新規参入とリスクマネジメント 農業生産に伴う環境リスクと経済リスクの統合的評価 GAPに対する農家意識と支援システム 青果物トレーサビリティシステム導入・運用の有効性と課題 酪農経営におけるGAP導入とリスク対応 世界の食料需給の現状とリスク,そして政策課題
• 内容紹介: 国際食料需給変動リスクと食料安全保障、自然・社会経済環境の変動と農業リスクマネジメント、食料・環境リスクとその対応について考察。食料・農業・環境に潜むリスクの源泉と種類の全体像を知るこころみ。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03161