パンの教科書ビギナーズ

• タイトルヨミ: パンノキョウカショビギナーズ
• サブタイトル: これならできそう!
• サブタイトルヨミ: コレナラデキソウ
• 著編者等／著者名等: 栗山有紀‖著
• 統一著者名: 栗山有紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クリヤマユキ
• 出版者: 新星出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.4
• 大きさ: 191p
• 件名: パン
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• ISBN: 978-4-405-09203-7
• マークNo: TRC11017005
• タイトルコード: 1100000436646
• 資料番号: 008297806
• 請求記号: 596.63/ｸﾘ ﾊ
• 内容紹介: 作ってみたいおやつパン&おかずパンなど、アンケート結果をもとに厳選した人気のパンレシピを満載。ホームベーカリーを使ったパンから、天然酵母を使った本格的なパンまで、70種類を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0