ときどきベジタリアン食のすすめ

• タイトルヨミ: トキドキベジタリアンショクノススメ
• サブタイトル: ビーガン,マクロビオティックから統合栄養学まで
• サブタイトルヨミ: ビーガンマクロビオティックカラトウゴウエイヨウガクマデ
• 著編者等／著者名等: 蒲原聖可‖著
• 統一著者名: 蒲原聖可
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カモハラセイカ
• 出版者: 日本評論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.9
• 大きさ: 16,250p
• 件名: 菜食
• 分類: 498.583,498.583 498.5
• ISBN: 978-4-535-98355-7
• マークNo: TRC000000011044974
• タイトルコード: 1100000480898
• 資料番号: 00000000000008205387
• 請求記号: 498.58/10168
• 内容紹介: ビーガン、マクロビオティック、卵乳菜食、精進料理など、さまざまなベジタリアン食のメリットと注意点を解説。食養生としてのベジタリアン食と、現代栄養学によるベジタリアン食を合わせた「統合栄養学」を提唱する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0