グラチネ

• サブタイトル: アツアツのグラタンを召し上がれ
• サブタイトルヨミ: アツアツノグラタンオメシアガレ
• 著編者等／著者名等: 荒木典子‖著
• 統一著者名: 荒木典子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アラキノリコ
• 出版者: 成美堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.10
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-415-31160-9
• マークNo: TRC11047818
• タイトルコード: 1100000486313
• 資料番号: 008199556
• 請求記号: 596/ｱﾗ ｸ
• 内容紹介: ホワイトソースと炒めた具材を合わせてオーブンで焼く。グラチネ作りは意外とシンプル! 焼きっぱなしのシンプルレシピから、手作りソースの本格派まで、普段はもちろん、おもてなしにも使えるグラタン料理を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1