なぜ日本人だけが喜んで生卵を食べるのか

• タイトルヨミ: ナゼニホンジンダケガヨロコンデナマタマゴオタベルノカ
• シリーズ名: ワニブックス<PLUS>新書／063
• シリーズ名ヨミ: ワニブックスプラスシンショ63
• 著編者等／著者名等: 伊丹由宇‖著
• 統一著者名: 伊丹由宇
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イタミユウ
• 出版者: ワニ・プラス ワニブックス(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2011.10
• 大きさ: 205p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 978-4-8470-6043-4
• マークNo: TRC000000011050224
• タイトルコード: 1100000489552
• 資料番号: 00000000000008204166
• 請求記号: 498.5/10245
• 内容紹介: 卵かけご飯? 納豆? 和菓子? 世界レベルで見れば、実は日本は奇妙な“食のガラパゴス”だった! 食をめぐる驚きが満載の、楽しく勉強になる実感的ウンチク本。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0