ブエノスアイレス食堂

• タイトルヨミ: ブエノスアイレスショクドウ
• シリーズ名: エクス・リブリス／
• シリーズ名ヨミ: エクスリブリス
• 著編者等／著者名等: カルロス・バルマセーダ‖著 柳原孝敦‖訳
• 統一著者名ヨミ: Balmaceda Carlos
• 統一著者名: 柳原孝敦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: バルマセーダカルロス ヤナギハラタカアツ
• 出版者: 白水社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.10
• 大きさ: 227p
• 分類: 963,963 963
• ISBN: 978-4-560-09018-3
• マークNo: TRC000000011050073
• タイトルコード: 1100000490542
• 資料番号: 00000000000008200594
• 請求記号: 963/10069
• 一般注記: 原タイトル：Manual del caníbal
• 内容紹介: 故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇を背景に、双子の料理人が残した「料理指南書」の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る異色作。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0