がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ

• タイトルヨミ: ガンセンニンエイヨウシガカンジャサンノコエオキイテツクッタナナジュウサンノショクジレシピ
• シリーズ名: 看護ワンテーマBOOK／
• シリーズ名ヨミ: カンゴワンテーマブック
• 著編者等／著者名等: 川口美喜子‖著 青山広美‖著
• 統一著者名: 川口美喜子 青山広美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワグチミキコ アオヤマヒロミ
• 出版者: 医学書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.11
• 大きさ: 127p
• 件名: 癌 食餌療法 料理
• 分類: 494.5,494.5 494.5
• ISBN: 978-4-260-01477-9
• マークNo: TRC11054063
• タイトルコード: 1100000497087
• 資料番号: 009512567
• 請求記号: 494.5/ｶﾜ ｶ
• 内容紹介: 「何も食べたくない」という小児患者から、「うな重が食べたい」という終末期の患者まで。日本で唯一のがん専任栄養士が、これまで患者とともに作り上げてきたメニューを紹介。看護師、栄養士、患者家族に贈るレシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RC0