B級ご当地グルメでまちおこし

• タイトルヨミ: ビーキュウゴトウチグルメデマチオコシ
• サブタイトル: 成功と失敗の法則
• サブタイトルヨミ: セイコウトシッパイノホウソク
• 著編者等／著者名等: 俵慎一‖著
• 統一著者名: 俵慎一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タワラシンイチ
• 出版者: 学芸出版社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2011.11
• 大きさ: 234p
• 件名: 地域開発 料理
• 分類: 601.1,601.1 601.1
• ISBN: 978-4-7615-1294-1
• マークNo: TRC11055163
• タイトルコード: 1100000498773
• 資料番号: 008289910
• 請求記号: 601.1/ﾀﾜ ﾋ
• 内容紹介: 数百円で数百億の経済効果! B-1グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは? B級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03160