なごや飲食夜話 [1幕目]

• タイトル: なごや飲食夜話 [1幕目] [1幕目]
• タイトルヨミ: ナゴヤオンジキヤワ
• 著編者等／著者名等: 安田文吉‖著
• 統一著者名: 安田文吉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤスダブンキチ
• 出版者: 中日新聞社
• 出版地: 名古屋
• 出版年: 2011.11
• 大きさ: 221p
• 件名: 食生活
• 分類: 383.8155,383.8155 383.8
• ISBN: 978-4-8062-0632-3
• マークNo: TRC11058180
• タイトルコード: 1100000503162
• 資料番号: 008211732
• 請求記号: 383.815/ﾔｽ ﾅ/1
• 内容紹介: 生まれも育ちも名古屋の大学教授が、主食から、料理、調味料、菓子まで、さまざまな食材をとりあげ、文学を通し名古屋の食を紹介する。『あじくりげ』連載を書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0