牡蠣と紐育
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 牡蠣と紐育 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | マーク・カーランスキー‖著 山本光伸‖訳 |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版年 | 2011.12 |
| 内容紹介 | 現在からは想像もつかないが、かつてニューヨークは豊かな自然に恵まれた土地で、いたるところにカキの繁殖地があった。人々の暮らしぶりやエピソードなどを交えながら、カキと深く係わってきたニューヨークの歴史を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 牡蠣と紐育 |
|---|---|
| タイトルヨミ | カキトニューヨーク |
| 著編者等／著者名等 | マーク・カーランスキー‖著 山本光伸‖訳 |
| 統一著者名ヨミ | Kurlansky Mark |
| 統一著者名 | 山本光伸 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | カーランスキーマーク ヤマモトミツノブ |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2011.12 |
| 大きさ | 303p |
| 件名 | かき(牡蠣) ニューヨーク-歴史 |
| 分類 | 664.71,664.71 664.71 |
| 書誌グループ | A00002 |
| ISBN | 978-4-594-06504-1 |
| マークNo | TRC000000011059287 |
| タイトルコード | 1100000504935 |
| 資料番号 | 00000000000008342594 |
| 請求記号 | 664.71/ｶﾗ ｶ |
| 一般注記 | 原タイトル：The big oyster |
| 内容紹介 | 現在からは想像もつかないが、かつてニューヨークは豊かな自然に恵まれた土地で、いたるところにカキの繁殖地があった。人々の暮らしぶりやエピソードなどを交えながら、カキと深く係わってきたニューヨークの歴史を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03LA1 |
