佐賀「肥前杜氏」史研究

• タイトルヨミ: サガヒゼントウジシケンキュウ
• サブタイトル: 出稼ぎ蔵男たちの足跡
• サブタイトルヨミ: デカセギクラオトコタチノソクセキ
• 著編者等／著者名等: 小林恒夫‖著
• 統一著者名: 小林恒夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシツネオ
• 出版者: 農林統計出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.11
• 大きさ: 8,233p
• 件名: 杜氏
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• ISBN: 978-4-89732-232-2
• マークNo: TRC11060696
• タイトルコード: 1100000506980
• 資料番号: 008280802
• 請求記号: 588.5/10186
• 内容紹介: 肥前杜氏集団の形成過程と今日に至る活躍の実態を、資料や統計データ、杜氏へのインタビュー調査をもとに解明。杜氏・蔵人の出身母体である自家農業・地域農業との相互関係にも言及する。杜氏シンポジウムの記録も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0