落合務の家でつくれる本格イタリアン

• タイトルヨミ: オチアイツトムノイエデツクレルホンカクイタリアン
• 著編者等／著者名等: 落合務‖[著]
• 統一著者名: 落合務
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オチアイツトム
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.12
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(西洋)-イタリア
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-8387-2372-0
• マークNo: TRC000000011062047
• タイトルコード: 1100000509081
• 資料番号: 00000000000100094317
• 請求記号: 596.23/ｵﾁ ｵ
• 内容紹介: アンティパストから、パスタやリゾット、メイン料理、ドルチェまで、落合シェフの本格イタリアンのレシピをプロセス写真とともに公開。おすすめのキッチン道具&食材、落合シェフの料理を堪能できるお店なども掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0