セラミド-基礎と応用-

• タイトルヨミ: セラミドキソトオウヨウ
• サブタイトル: ここまできたセラミド研究最前線
• サブタイトルヨミ: ココマデキタセラミドケンキュウサイゼンセン
• 著編者等／著者名等: セラミド研究会‖編集
• 統一著者名: セラミド研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セラミドケンキュウカイ
• 出版者: 食品化学新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.10
• 大きさ: 237p
• 件名: 脂質
• 分類: 464.4,464.4 464.4
• ISBN: 978-4-916143-21-1
• マークNo: TRC11062463
• タイトルコード: 1100000509488
• 資料番号: 008211864
• 請求記号: 464.4/ｾﾗ ｾ
• 内容紹介: セラミドの基礎から、食品・化粧品・医療分野への応用まで幅広くカバーし、わかりやすく紹介。スフィンゴ脂質関連の用語をピックアップして、その解説も付記する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03146