江戸歌舞伎役者の<食乱>日記

• タイトルヨミ: エドカブキヤクシャノショクランニッキ
• シリーズ名: 新潮新書／447
• シリーズ名ヨミ: シンチョウシンショ447
• 著編者等／著者名等: 赤坂治績‖著
• 統一著者名: 赤坂治績
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アカサカチセキ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.12
• 大きさ: 190p
• 件名: 食生活-歴史 中村 仲蔵
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-10-610447-3
• マークNo: TRC11062672
• タイトルコード: 1100000509672
• 資料番号: 008506164
• 請求記号: S383.81/ｱｶ ｴ
• 内容紹介: 諸国の珍品、名物の記録が数多く遺されている、幕末の名優・三代中村仲蔵の自伝「手前味噌」。江戸時代の食文化の豊かさを伝えるこの貴重な資料の中から、食にまつわる部分を中心に抜粋し、当時の食事情とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138