健康豆腐レシピ100

• タイトルヨミ: ケンコウトウフレシピヒャク
• サブタイトル: からだにおいしい!毎日食べたい!
• サブタイトルヨミ: カラダニオイシイマイニチタベタイ
• 著編者等／著者名等: 濱田美里‖著
• 統一著者名: 浜田美里
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハマダミサト
• 出版者: 永岡書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.1
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 豆腐
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-522-43070-5
• マークNo: TRC12003264
• タイトルコード: 1100000517924
• 資料番号: 008512741
• 請求記号: 596.3/ﾊﾏ ｹ
• 内容紹介: 長寿食として注目される豆腐のレシピ集。冷ややっこから鍋料理まで、四季を通じて楽しめる豆腐料理を紹介します。油揚げや厚揚げ、おから、納豆、豆乳などを使ったレシピや、豆腐スイーツも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CC0