「関東の味」のしきたり「関西の味」のしきたり

• タイトルヨミ: カントウノアジノシキタリカンサイノアジノシキタリ
• サブタイトル: 知れば知るほど一段とウマくなる!
• サブタイトルヨミ: シレバシルホドイチダントウマクナル
• シリーズ名: 青春文庫／わ-29
• シリーズ名ヨミ: セイシュンブンコワ-29
• 著編者等／著者名等: 話題の達人倶楽部‖編
• 統一著者名: 話題の達人倶楽部
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワダイノタツジンクラブ
• 出版者: 青春出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.2
• 大きさ: 205p
• 件名: 食生活 地方性
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-413-09533-4
• マークNo: TRC12007161
• タイトルコード: 1100000525106
• 資料番号: 100568369
• 請求記号: B383.81/ﾜﾀ ｶ
• 内容紹介: カツといえば、牛肉それとも豚肉? 喫茶店のスパゲティといえば、ナポリタンそれともイタリアン? 関東と関西の食文化を取り上げ、そのユニークな実態を余すところなく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IF2