食の終焉

• タイトルヨミ: ショクノシュウエン
• サブタイトル: グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
• サブタイトルヨミ: グローバルケイザイガモタラシタモウヒトツノキキ
• 著編者等／著者名等: ポール・ロバーツ‖著 神保哲生‖訳・解説
• 統一著者名ヨミ: Roberts Paul
• 統一著者名: 神保哲生
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ロバーツポール ジンボウテツオ
• 出版者: ダイヤモンド社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.3
• 大きさ: 541p
• 件名: 食糧問題
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• ISBN: 978-4-478-00747-1
• マークNo: TRC12012779
• タイトルコード: 1100000534097
• 資料番号: 008558173
• 請求記号: 611.3/ﾛﾊ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：The end of food
• 内容紹介: 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか? 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161