食品包装
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食品包装 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 水口眞一‖著 |
| 出版者 | 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 内容紹介 | 食品包装の歴史・文化、包装材料・資材、品質保持における食品包装の役割など、あらゆる加工食品・飲料に関わる食品包装の機能と技法をわかりやすく解説する。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食品包装 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクヒンホウソウ |
| サブタイトル | 包装が食品の安全・安心を守る! |
| サブタイトルヨミ | ホウソウガショクヒンノアンゼンアンシンオマモル |
| 著編者等／著者名等 | 水口眞一‖著 |
| 統一著者名 | 水口眞一 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ミナクチシンイチ |
| 出版者 | 日本食糧新聞社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 大きさ | 9,193p |
| 件名 | 食品包装 |
| 分類 | 588.9,588.9 588.9 |
| ISBN | 978-4-88927-224-6 |
| マークNo | TRC12018968 |
| タイトルコード | 1100000542724 |
| 資料番号 | 008559262 |
| 請求記号 | 588.9/10027 |
| 内容紹介 | 食品包装の歴史・文化、包装材料・資材、品質保持における食品包装の役割など、あらゆる加工食品・飲料に関わる食品包装の機能と技法をわかりやすく解説する。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
