食と農の未来

• タイトルヨミ: ショクトノウノミライ
• サブタイトル: ユーラシア一万年の旅
• サブタイトルヨミ: ユーラシアイチマンネンノタビ
• シリーズ名: 地球研叢書／
• シリーズ名ヨミ: チキュウケンソウショ
• 著編者等／著者名等: 佐藤洋一郎‖著
• 統一著者名: 佐藤洋一郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サトウヨウイチロウ
• 出版者: 昭和堂
• 出版地: 京都
• 出版年: 2012.3
• 大きさ: 11,246p
• 件名: 食糧問題 農業
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• ISBN: 978-4-8122-1176-2
• マークNo: TRC12021419
• タイトルコード: 1100000546079
• 資料番号: 008220386
• 請求記号: 611.3/ｻﾄ ｼ
• 内容紹介: 100年後、500年後の人類は何をどんなふうに食べているだろう? 地球研プロジェクト「農業が環境を破壊するとき」の研究成果をまとめ、将来の農業のあり方、食べ方について考える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161