図解食の歴史

• タイトルヨミ: ズカイショクノレキシ
• シリーズ名: F FILES／No.036
• シリーズ名ヨミ: エフファイルズ36
• 著編者等／著者名等: 高平鳴海‖[ほか]著
• 統一著者名: 高平鳴海
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タカヒラナルミ
• 出版者: 新紀元社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.5
• 大きさ: 241p
• 件名: 食生活-歴史
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 978-4-7753-1000-7
• マークNo: TRC12023656
• タイトルコード: 1100000549858
• 資料番号: 008573511
• 請求記号: 383.8/ﾀｶ ｽ
• 内容紹介: メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、そして、中世から近代のヨーロッパまで、世界の食の変遷をまとめて紹介。お菓子や香辛料、飲み物や器具など、食の周辺話題も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138